История
В первые послевоенные годы заготовку молока осуществляла Дубровская заготконтора, которая подчинялась Брянскому молочному комбинату.
Потребности в молочной продукции требовали создания основного производства. Строил нынешний молокозавод Брянский СМУ - 4. В эксплуатацию Дубровский молочный завод был пущен с 1 января 1955 года. Первым руководителем стал П.И. Лушенков. В то время предприятие имело в своем подчинении пять сепараторных пунктов: Пеклинский, Сещинский, Рековичский, Рассветский и Сурновский, которые принимали молоко от хозяйств и населения, сепарировали его, сливки пастеризовали, охлаждали и отправляли на головной завод.
В 1956 году завод производил масло, сгущенное молоко, сметану, цельное молоко, жирный творог. В начале 60 - х годов в ассортимент молочных изделий добавились мороженое и сливки.
Производительная мощность составляла 100 тонн переработанной продукции в сутки. В 1975 году был построен цех сухого обезжиренного молока. Одновременно выпускалась цельномолочная продукция и масло. Масло вырабатывалось нескольких видов - «Крестьянское», «Сливочное», «Любительское», «Вологодское». Вологодскому сорту был присвоен «Знак качества».
В 1992 году Дубровский завод масла и сухого молока из государственного предприятия преобразован в открытое акционерное общество «Дубровкамолпром».
1 августа 2005 года начало свою производственную деятельность Общество с ограниченной ответственностью «Торговый дом «Дубровкамолоко». В первые года работы предприятие занималось приемкой, охлаждением и транспортировкой молока, а также производством масла: «Традиционного» и «Крестьянского».
18 июля 2009 года начался выпуск фасованной молочной и кисломолочной продукции.
Масло
Дубровское масло изготовлено в соответствии с ГОСТом. Его широко используют в приготовлении кулинарных блюд и выпечке, т.к. оно улучшает их свойства и вкус.
Дубровское масло упаковано в высококачественную кашированную фольгу, благодаря которой масло не теряет свои полезные свойства и хорошо хранится.
На сегодняшний день мы производим два вида масла: масло традиционное и масло крестьянское.
|