Ряженка — кисломолочный продукт, получаемый из коровьего топлёного молока молочнокислым и спиртовым брожением. По сравнению с кефиром, ряженка обладает более нежным и приятным вкусом, имеет кремовый оттенок.
Ряженка способствует восстановлению функции желудка, кишечника, поджелудочной железы, используется при лечении гастрита. Она содержит комплекс биологически активных веществ (ферменты, свободные аминокислоты, антибиотические вещества), скапливающихся в результате жизнедеятельности молочно-кислых бактерий. Ряженка также способствует лечению кожных заболеваний и астмы. Ряженка полезна для людей, страдающих воспалительными заболеваниями печени, поджелудочной железы, желчного пузыря, кишечника.
В одном стакане ряженки содержится около 25 процентов суточной потребности организма в кальции и 20 процентов суточной нормы фосфора. Белок, содержащийся в ряженке, усваивается быстрее, чем белок молока! Ряженка почти не вызывает аллергии и может использоваться для грудных детей как заменитель женского молока (консультируйтесь с врачом!).
Дубровская ряженка всегда свежая благодаря высокотехнологичной упаковке Finnpack и вкусная благодаря наткральному дубровскому молоку, из которого она получается. Пейте на здоровье!